Người Trẻ có thể đạt được nhiều lợi ích về mặt sức khỏe và tâm trạng. Dưới đây là một số lợi ích của uống trà và lời khuyên cho các bạn trẻ khi uống trà. 1. Lợi ích sức khỏe Trà chứa các chất chống oxy hóa và polyphenol, có thể giúp bảo vệ […]
Không dễ để đánh giá một chén trà trà ngon là thế nào, mỗi người mỗi ý, mỗi tiêu chí. Nhưng thế nào là một chén trà ngon thì quả là một câu hỏi khó trả lời vì mỗi người mỗi ý. Người thích trà phải đậm vị thì mới ngon, người lại thấy nước […]
Việt Nam tuy có tập quán uống trà không kém bề dày lịch sử, nhưng đến ngày nay vẫn chưa có một nhận thức đầy đủ. Và thống nhất về nguồn gốc, phát triển, nội dung và ý nghĩa trong đời sống xã hội của thức uống trà. Nghệ thuật pha trà của người Việt […]
Cà phê và trà là hai trong số những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều chứa caffein, chất chống oxy hóa và có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực. Qua bài viêt này, Trà Mộc An muốn gửi đến bạn những kiến thức cơ bản về sự […]
Trà đạo không chỉ là một loại đồ uống đời thường. Mà còn là một loại văn hóa, một kiểu tinh thần. Dưới đây là các khái niệm liên quan đến trà đạo, trà cụ, pha trà và các loại trà. Thuật ngữ chung Trà đạo: Tính “đạo” trong Trà. Trước đây “Trà đạo” vốn chỉ […]
Trà thảo mộc mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta như ngăn ngừa ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm lo âu, mất ngủ,… Tuy nhiên, việc lựa chọn trà thảo mộc như thế nào để phù hợp và cách dùng trà ra sao thì bạn có thể tham khảo […]
Trà Lục Bảo thuộc dòng hắc trà (dark tea) nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Sử dụng những lá trà to đầy chất dinh dưỡng của những cây trà cổ thụ. Sau quá trình lên men cùng nhiều năm bảo quản tại hầm trà, trà Lục Bảo có các đặc điểm như nước trà trong. […]
Với những người sành về trà, ngoài nguyên liệu trà với chất lượng và cách ủ phù hợp. Ấm trà cũng là một yếu tố quan trọng để có thể thưởng thức trọn vẹn sự tinh túy của thứ thức uống thanh tao này. Không chỉ góp phần quyết định hương vị của trà. Mà […]
Ở Việt Nam, bạn có thể tìm thấy nhiều định nghĩa khác nhau về cụm từ “Trà xanh”. “Chè xanh” của người miền Bắc chính là “trà xanh” của người miền Nam. Một số người khác vẫn quen gọi matcha của Nhật Bản là “trà xanh”. Vậy, hiểu về “trà xanh” như thế nào mới đúng? Trà […]
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà ngon nổi tiếng. Trà có các tên gọi khác là Tie Guan Yin hoặc Iron Goddess, là một trong “Thập đại danh trà” của Trung Quốc. Nguồn gốc của trà Thiết Quan Âm Có rất nhiều câu chuyện lí giải nguồn gốc của loại trà này, dưới đây là […]
