Những Công Dụng Tuyệt Vời Của Trà Hoa Đậu Biếc Mà Bạn Chưa Biết!

Trà Hoa Đậu Biếc gây bất ngờ bởi màu xanh lam đẹp mắt của nó. Nhưng thứ làm cho hoa đậu biếc được mọi người ưa chuộng. Là nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe người dùng. Từ làm đẹp da, sáng mắt, chống lão hóa, giảm cân hay bổ trợ sức khỏe. Đều có thể nếu uốn hoa đậu biếc thường xuyên.

Bạn hãy cùng Trà Mộc An tìm hiểu và cập nhật ngay nguyên liệu mới này vào sổ tay ẩm thực của mình nhé.

1. Lợi ích tuyệt vời của trà hoa đậu biếc với cơ thể

– Giảm cân

Thực chất, không có loại trà nào trực tiếp giảm đi cân nặng của bạn một cách nhanh chóng như uống thuốc giảm cân. Mà uống trà giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo. Để tạo nên năng lượng tiêu hao qua hoạt động cuộc sống hằng ngày. Từ đó cơ thể bạn mới có thể giảm cân.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà hoa đậu biếc có chứa nhiều hoạt chất EGCG giúp tăng cường trao đổi chất. Đẩy mạnh việc đốt cháy calo nạp vào cơ thể.

Điều này giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cân nhanh hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy chất EGCG này chứa trong trà hoa đậu biếc nhiều hơn các loại trà khác nên rất thích hợp để dùng giảm cân.

– Ngăn ngừa lão hóa

Một trong những lợi ích chính của việc uống trà hoa đậu biếc. Là khả năng chống oxy hóa của nó. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là rất quan trọng đối với sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ. Vì chúng chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do chính là tác nhân gây nên lão hóa, làm mất đi sự đàn hồi của da và tóc nên cần ngăn ngừa càng sớm càng tốt.

Được biết trong trà hoa đậu biếc. Chứa nhiều elastin và collagen đều là những hoạt chất ngừa nếp nhăn và tăng đàn hồi cho da hiệu quả.

– Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Trà hoa đậu biếc đặc biệt hữu ích với những người mắc bệnh tiểu đường vì nó giúp điều chỉnh lượng đường huyết và hạ glucose thừa từ thực phẩm.

Mặc dù không thể thay thế như một loại thuốc điều trị bệnh nhưng uống trà hoa mỗi ngày cũng phần nào giảm nhẹ các triệu chứng bệnh gây ảnh hưởng sức khỏe của bạn.

– Giảm căng thẳng và lo lắng

Stress và lo lắng gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bạn. Nó cũng là một nguyên nhân khiến bạn thường xuyên thèm ăn và tăng cân không kiểm soát. Vì vậy, uống một ly trà hoa đậu biếc sau một ngày dài làm việc sẽ cải thiện tinh thần và cảm thấy thoải mái hơn.

Ngoài ra, trà hoa đậu biếc không có caffein mà hỗ trợ an thần, giúp bạn ngủ ngon giấc và giảm thiểu các triệu chứng trầm cảm, lo lắng.

– Có lợi cho tóc và da

Bất kỳ thành phần nào giàu chất chống oxy hóa đều tuyệt vời cho tóc và da. Trà hoa rất giàu vitamin và khoáng chất, ngoài ra còn có flavonoid anthocyanin làm tăng lưu lượng máu ở da đầu và củng cố các nang tóc. Nhờ vậy tóc ngày càng óng mượt và chắc khỏe, giảm gãy rụng hơn.

– Ngăn ngừa ung thư

Trà hoa đậu biếc chứa cyclotide, thực sự có thể chủ động tiêu diệt các tế bào gây ung thư bằng cách làm suy yếu màng tế bào của chúng. Điều này làm cho trà hoa đậu biếc, cùng với nhiều loại trà khác trở thành thảo mộc tự nhiên hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và cả khối u lành tính.

– Ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập

Trong một số nghiên cứu của Ấn Độ, hoa đậu biếc cho thấy tác dụng chống vi khuẩn đáng kể chống lại Staphylococcus Aureus. Có thể gây ra một loạt các bệnh từ nhiễm trùng da nhỏ như mụn nhọt và hội chứng da bỏng. Cho đến các bệnh đe dọa đến tính mạng như viêm phổi, viêm màng não và thậm chí là hội chứng sốc độc.

– Kháng viêm hiệu quả

Những bông hoa đậu biếc được xác nhận có chứa nhiều loại flavonoid. Mà flavonoid được biết đến nhiều trong các loại trái cây, rau quả là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ với đặc tính chống viêm cũng như lợi ích tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

– Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trà hoa đậu biếc

Chính khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ trong trà hoa đậu biếc đã ngăn ngừa cơ thể hấp thụ cholesterol LDL xấu nhờ vậy giảm thiểu nguy cơ mắc các căn bệnh mỡ nhiễm máu, xơ vữa động mạch… Giúp cải thiện sức khỏe của tim mạch, uống trà hoa đậu biếc đều đặn giúp tim bạn trở nên khỏe mạnh hơn.

– Cải thiện thị lực

Chất anthocyanin có trong trà hoa đậu biếc không chỉ tăng cường lưu lượng máu đến da đầu và còn đến mao mạch máu của mắt, hữu ích trong điều trị bệnh tăng nhãn áp, mờ mắt, tổn thương võng mạc hoặc mỏi mắt.

– Giúp hạ sốt

Khi được dùng với liều lượng nhất định. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ hoa đậu biếc đã dẫn đến việc giảm đáng kể nhiệt độ cơ thể, kéo dài trong năm giờ sau khi dùng. Tác dụng hạ sốt này cũng được cho là tương đương với paracetamol – viên thuốc giảm đau (thuốc giảm đau) chữa sốt.

– Giải độc cơ thể

Cơ thể và các cơ quan nội tạng luôn cần được làm sạch sau thời gian hoạt động không ngừng nghỉ. Và đây là lý do tại sao cần có một tách trà hoa đậu bướm mỗi ngày bởi. Nó sẽ giúp bạn làm sạch gan, thận, ruột và dạ dày.

2. Nguồn gốc của trà hoa đậu biếc

Nhiều người cho rằng trà hoa đậu biếc là một thể loại trà mới được khám phá thời gian gần đây. Điều này là không đúng vì hoa đậu biếc đã xuất hiện lâu đời tại các vùng đất nóng ẩm của vùng Đông Nam Á như Việt Nam và Thái Lan.

Và sấy khô hoa đậu biếc. Rồi hãm trà hay thêm vào các món ăn đã trở thành thói quen của nhiều người dân Thái Lan trong hàng chục năm qua. Nhiều khách sạn ở Thái Lan cũng phục vụ món trà hoa đậu biếc với sả để chào đón du khách khi mới đến hoặc sau mỗi bữa ăn tối.

Tuy nhiên những năm gần đây, hoạt động du lịch và phát triển chương trình ẩm thực. Đã giúp trà hoa đậu biếc được biết đến trên nhiều quốc gia. Không chỉ ở Việt Nam mà các nước Châu Âu hay Mỹ, Canada… . Đều rất hứng thú với loại trà có màu sắc bắt mắt và bổ dưỡng cho cơ thể này. Đó là lý do tại sao đến bây giờ chúng ta mới biết đến trà hoa đậu biếc này.

3. Mùi vị của hoa đậu biếc ra sao?

Trà hoa đậu biếc nguyên thủy không có mùi hay hương thơm đặc trưng như những loại trà xanh, trà đen mà chúng ta thường sử dụng. Nhìn chung vị trà mộc mạc. Không chua cũng không đắng rất dễ uống và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu lành tính. Như chanh, mật ong nguyên chất, gừng, quế, sả,… . Để biến tấu thành những vị trà ưa thích tùy theo sở thích mỗi người.

4. Thành phần dưỡng chất có trong trà hoa đậu biếc

Được sử dụng trong y học cổ truyền. Trà hoa đậu biếc được xem như một chất tăng cường trí não, thuốc chống trầm cảm và thuốc an thần. Khi ngâm như một loại trà, hoa đậu biếc sẽ tạo ra. Một loại tisane thảo dược không chứa caffeine có đặc tính chống oxy hóa tương tự như trà xanh.

Một nghiên cứu khác cho thấy cánh hoa của hoa đậu biếc có chứa flavonoid glycoside. Chủ yếu là kaempferol, myricetin và quercetin. Các thành phần hóa học khác góp phần vào tác dụng dược lý của trà. Bao gồm EGCG, phenol, saponin, anthocyanin, flavonoid và triterpenoids.

Với thành phần dưỡng chất cực kỳ lành tính. Như vậy nên trà hoa đậu biếc có thể sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hằng ngày.

5. Hướng dẫn pha trà hoa đậu biếc thơm ngon

Pha trà hoa truyền thống

Công thức pha cơ bản dễ làm tại nhà gần như sẽ áp dụng cho toàn bộ công thức pha trà khác. Bạn hãy ghi nhớ để pha được tách trà ngon nhé.

Chuẩn bị:

• 200ml nước
• 4-5 bông hoa đậu biếc

Cách thực hiện:

• Đun sôi nước rồi rót ra ly thủy tinh
• Cho hoa đậu biếc vào ly nước sôi. Rồi hãm hoa từ 7 – 10 phút cho hoa lan hết màu trong nước. Khi hoa nhạt màu thì vớt bỏ xác hóa
• Đợi nguội bớt rồi thưởng thức trà khi còn ấm.

Công thức này sẽ cho bạn một ly trà ở vị nguyên thủy. Cách uống này thích hợp với bạn đơn giản. Thích vị mộc mạc của thảo mộc và có thể đang giảm cân.

6. Đối tượng nên và không nên uống trà hoa

Thành phần anthocyanin. Có tác dụng chống oxy hóa nhưng cũng đẩy mạnh lưu thông máu. Thúc đẩy sự co bóp của tử cung nên không thích hợp với những đối tượng:

• Phụ nữ mang thai
• Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt
• Người đang chuẩn bị phẫu thuật
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu
• Trẻ nhỏ đề kháng và tiêu hóa còn yếu

Vậy những đối tượng nên uống trà là ai? Đó là:

• Phụ nữ muốn cải thiện làn da, mái tóc và chống lão hóa
• Người mắc bệnh béo phì, tiểu đường muốn kiểm soát triệu chứng bệnh
• Người thừa cân và muốn giảm mỡ và kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn
• Quan trọng là những người có sức khỏe ổn định. Thì mới có thể dùng trà hoa đậu biếc trong thời gian lâu dài